Eurovelo 7 von Spittal (AT) nach Rom

Ich bin in einer frühen Planungsphase für eine Tour im Juni 2014, die in Spittal (Österreich) beginnen soll und dann in Italien durch das Pustertal und Eisacktal führen soll bis zum Gardasee. Von dort vorbei an Mantova nach Modena und Bologna. Über den Apennin nach Florenz, durch die Toskana und nach Rom.

Die Strecke ist als Entwurf definiert (geplante Strecke hier verfügbar). Die Sehenswürdigkeiten sind bereits eingebaut. Jetzt suche ich nach Unterkünften.

Ich bitte um Tipps für fahrradfreundliche Unterkünfet mit sicheren Abstellmöglichkeiten für die Fahrräder über Nacht. Sowohl Hotels als B&B sind erwünscht.
Orte an denen wir planen über Nacht zu bleiben sind:

• AT-9800 Spittal
• AT-9900 Lienz
• IT-39031 Bruneck
• IT-39100 Bozen
• IT-38122 Trento
• IT-37019 Peschiera del Garda
• IT-41033 Concordia Sulla Secchia
• IT-41100 Modena
• IT-40121 Bologna
• IT-59100 Prato
• IT-50122 Florenz
• IT-53100 Siena
• IT-53045 Montepulciano
• IT-05018 Orvieto
• IT-01033 Civita Castellana
• IT-00186 Roma

Falls jemand die Tour oder einen Teil davon schon gefahren ist, es sind auch andere Informationen und Tipps willkommen.