Posted by: HeinzH.
Re: Kartoffeln draußen... - 05/14/04 09:09 PM
@Alle: Dankeschön, mit so viel Ideen habe ich gar nicht gerechnet!
Als erste habe ich heute Ingrids Ideen mit Minikartoffeln kombiniert mit Juttas "Garziehen".
-Kocher Trangia System mit Gasbrenner + Titantopf
-800g Drillinge, das sind gaaanz kleine max. 2,5cm lange Karoffeln
-Wasser bis Oberkante Karoffeln, Salz
-5min bis zum Kochen mit voller Leistung hochheizen, danach 15min mit wenig Brennerleistung köcheln
-Dann Brenner ausmachen und 10 min "garziehen" lassen.
-Fertig!
-Der Gasverbrauch betrug 31 Gramm.
Als nächstes werde ich Daniels Kartoffelecken ausprobieren, in unserem Trangia-adaptierten Wok.....
Bis später,
HeinzH.
Als erste habe ich heute Ingrids Ideen mit Minikartoffeln kombiniert mit Juttas "Garziehen".
-Kocher Trangia System mit Gasbrenner + Titantopf
-800g Drillinge, das sind gaaanz kleine max. 2,5cm lange Karoffeln
-Wasser bis Oberkante Karoffeln, Salz
-5min bis zum Kochen mit voller Leistung hochheizen, danach 15min mit wenig Brennerleistung köcheln
-Dann Brenner ausmachen und 10 min "garziehen" lassen.
-Fertig!
-Der Gasverbrauch betrug 31 Gramm.
Als nächstes werde ich Daniels Kartoffelecken ausprobieren, in unserem Trangia-adaptierten Wok.....
Bis später,
HeinzH.