es geht eigentlich garnicht so sehr um die reinen Kräfte. Bei der Einschraubenklemmung muss die Schraube aber Biegemomente aushalten. Das können Gewinde schlecht. Durch die Kerbwirkung im Gewindegrund sind sie anfällig für Ermüdungsbrüche. Die optimale Belastung für eine Schraube ist eine Zugbelastung. Dies ist durch die zweischraubenklemmung gegeben.
Das ist auch der Grund dafür das querbelastete Schrauben brechen, wenn zu lasch angezogen. Z.B. Gepäckträger.

:job