Hull-Harwich fand ich ziemlich uninteressant. Wenn dein Ziel nicht ist, unbedingt dem Norseeküstenradweg zu folgen, schlage ich vor, Westschottland viel Zeit zu widmen (aber nass und windig. Dafür Möglichkeiten zum wildzelten).
In England gibt es übrigens Campingplätze, auf denen Leute mit Zelten nicht schlafen dürfen.

Ab Edinburgh bin ich die Inland-Alterative gefahren. Es waren meist sehr ruhige Nebenstraßen, selten Radwege. Rückspiegel ist sinnvoll.

Hier Bericht:
http://www.roland-schmellenkamp.de/fahrradreisen/von-glasgow-nach-deutschland/

Die Karten kann ich dir anbieten:
Sustrans Kartenset England: Fakenham to Harwich und Hull to Fakenham. Beide wie neu und zusätzlich Einträge von mir zu Campingplätzen und Wegänderungen - damit "besser als neu" zusammen 15 Euro inklusive Porto.