Hallo,
JA, das geht schon!
Ich war 2014 mit einem Systemgewicht von 140 kg mit meinem Stahlross *) mit 1"-Gabel unterwegs - ohne gröbere Probleme...
…aber mit gewissen Einschränkungen:
Wenn 28-38mm breite Reifen mit 5 oder 6 bar montiert sind, die bei dem Gesamtgewicht wenig Abfederungs-Reserven bieten, passt es so eher nur für Asphalt und Feinschotterwege.
Will man damit auch über Grobschotter, Wurzelwege im Wald oder Gehsteig-Stufen brettern, dann sind über 2" breite (MTB) Reifen empfehlenswert. Bei 3 bar hätte das Rad dann mehr Reserven und die Steuerlagerung wäre weniger belastet.
*) KTM Viaggio mit Mannesmann-25CrMo4-Rahmen und Tange-Gabel, (Bj.1991, Laufleistung über 40.000km)
Auf einem 20 Jahre alten MTB habe ich auch noch eine 1“- Gewindegabel und fahre auch Singletrails mit Wurzeln und Felsstufen, allerdings mit Gesamtgewicht max. 115kg.

Viele Grüße,
Gerd