Zu deinen Fragen:

Ich habe 26" Räder, ja, eben weil die stabiler sind. Ist aber so nicht einfach zu kriegen. Wenn ein 28"-Rad gut eingespeicht ist und Felge, Nabe und Speichen gut kombiniert und zusammen gesetzt sind, kann das auch funktionieren. Ist aber meist schwerer als das 26er, auch bei 32 Speichen.

Das meinte ich auch mit Budget. Randonneure, also "echte" (was immer das sei), sind meist deutlich jenseits der 1500 EUR angesiedelt. Die können dann natürlich Gepäck ab und auch sonst einiges, aber eben keine besonders preiswerten Räder.

Bei der Übersetzung ist einfach die Frage: Brauche ich mehr als 7 Meter Entfaltung wenn ich mit Gepäck unterwegs bin? Mein persönliche Antwort war: Nein. Ich brauche die 1,5 Meter im 1. Gang, selten, dann aber dringend, ob ich max. 7, 8, oder 9 Meter pro Drehung machen kann, ist mir weniger wichtig.

Bei den Rahmen um 500 wird es wohl wenig neben Surly und Intec geben.

Beste Grüsse
m