Das gleiche hatte ich auch schon. Wobei bei mir nach ca einem halben Jahr auch wirklich nur der vordere Teil der Tube ausgehärtet war, die hinteren 2/3 waren noch gut zu verwenden.

Wenn ich mich richtig erinnere funktioniert Seamgrip auf Polyurethan-Basis und reagiert um auszuhärten mit der Umgebungsfeuchtigkeit.

Der Deckel scheint aber nicht 100% der Feuchtigkeit abzuhalten oder evtl reicht auch das bisschen Restfeuchte in der Luft die in die Tube gelangt um den Kleber aushärten zu lassen.

Die original versiegelte Tube sollte also "ralativ" Sicher sein, zumindest solange keine Feuchtigkeit hinein diffundiert.
Aber darüber wie das wiederum nach mehreren Jahren aussieht möchte ich lieber keine Prognose abgeben.