Hallo
übernachtet habe ich bereits im "Chambres d'hotes Bernard" in Uffholtz. Sehr zu empfehlen
link Bernard. Zum Abendessen dann in die Pizzeria "Da Giu" die Straße rauf.

Gute Erfahrungen habe ich auch mit den Auberges direkt auf dem Grand Ballon oder dem Ballon d'Alsace.

Im Frühjar habe ich direkt an der Route de Crete übernachtet in der Auberge du Pied de Hohneck. Einfache Zimmer ohne jeden Schnickschnack, prima Dreigang-Menü (hab ich selbst nach 150 km Radfahren nicht aufbekommen) und Frühstück.

Gruß
Uli aus dem Saarland