Da hat sich Mr. Survival wohl geirrt. Alu hat klar die höhere Wärmeleitfähigkeit (ca. 5-fache des Stahls). Um diese Manko zu beseitigen bzw. um eine bessere Wärmeverteilung, der dünnen Wandungen zu erreichen, werden gute Stahltöpfe noch mit Kupferboden ausgestattet. Was aber wieder Gewicht bedeutet.