Empoli - San Gimignano ist eher etwas langweilig, die Hügel sind da noch flach, Route einfach. Steigungen nehmen zu und wird attraktiver nach Volterra. Am ARno zwischen EMpoli und La Signa ist ganz hübsch - ganz einfach. Kenne noch Route wieter Südwest über Monterotondo Richtung Piombino - da sind Erdwärmekraftwerke, nicht unebdingt schön, anspruchsvoll hügelig. Routen südlich Florenz kenne ich leider nicht, Siena nur aus frühen Auto- und Schülerzeiten. Je mehr Chianti-Gebiet (Siena & Co.) desto attraktiver ist die Landschaft, aber auch mehr Steigungen. Kenne mit Velo noch nördlich von Florenz eine Route Firenze - Sieci - Vetta le Crcoi/Olmo - Firenze, auch noch Chianti-Weingebiet und recht hübsch, nicht so schwer. Am Arno etwas Durtstrecke, aber sehr spannender Kunstgarten und ein bedeutender Kriegsfriedhof (eher nahe Firenze).