Hallo,
an anderer Stelle im Forum wird vor dem parallel zum Fernpass verlaufenden Weg wg. dessen übler Qualität gewarnt. Die Strasse zu nehmen ist wg. des starken Verkehrs auch nicht zu empfehlen. Die deutlich schönere, besser zu fahrende, aber längere Strecke führt von Garmisch über Mittenwald und Leutasch ins Inntal und weiter nach Landeck. Die Suchfunktion oben offenbart weitere Tipps.
Das Buch ist übrigens aus der bikeline-Reihe des Verlags Esterbauer.
Gruß
Uli