Hallo snugly-cyclist,

März, das ist etwas früh für Sardinien, ich rate dir im März so spät wie nur möglich zu fahren.
Es gab im Netz eine Tourbeschreibung 2er Mountainbikefahrer, die im Westen ausgehend von Algero nach Süden gefahren sind und innerhalb von 2 Wochen die Insel umrundet haben.
März war Ihr Reisemonat, so wie du es auch planst. Ich finde die Beschreibung aktuell nicht. 3 1/2 Wochen sollten also problemlos reichen.

März kann alles heißen: Frost in der Nacht, sehr heißt Tage (25 Grad, sehr viel Wind, etc., auch Regen mußt du einplanen).

Übernachten außerhalb Campingplätze ist kein Problem. Es wird schwieriger Sein, offene Campingplätze zu finden.
Auch gibt es an der Küste nicht so viele zugängliche schöne Stellen, an denen du dein Zelt aufschlagen kannst. Es ist sehr viel eingezäunt.

Touristisch ist Sardinen im März tot. Aber Sardinien ist eine Insel, die auch ohne Tourismus lebt.

Langfinger hatte ich bisher keine Probleme, auch ist mit nichts darüber bekannt. Ich würde es nicht ausschließen, aber Berlin ist hier sicherlich gefährlicher.

Mein Tip: so spät wie möglich fahren (besser April als März, Anfang Mai noch besser), im März Kälte und Regenschutz zwingend (Mütze, Handschuhe, Überschuhe).

Trainiere deine Oberschenkel, auch an der "Küste" kommst du auf > 1000 Meter hoch).

traue dich in das Inselinnere, es macht irre mehr Spaß und ist ein anderes Sardinien.

Viel Spaß