Hallo Nicklaus,

du hast grad einen Glaubenskrieg allererster Güte beschworen grins
aber dafür kannste ja nix, musst ja deine frage irgendwie auch loswerden.

also, meine persönlich bescheidene meinung ist die, dass man auch mit 'nem 26''-rad, das nicht soooo oberklasse ist gute 1200km quer durch DL kommt und man erstmal probieren sollte, ob einem das radreisen liegt.
hab aber erst einen von vielen gehabt, der's ausprobiert hat und es nicht mochte.
das 26er dürfte sich außerdem unter gepäck ein wenig berechenbarer und braver verhalten, als ein 28er, aber man gewöhnt sich auch ganz schnell an alles.

gepäckträger wirst du wohl anbauen müssen, ob's nun unbedingt ein tubus sein muss, wage ich zu bezweifeln, ich bin mit meinem pletscher sehr zufrieden, und der ist hinten für 25euro und vorne für ca. 30eur zu haben.
außerdem braucht man einen lowrider nicht unbedingt, meine ich, aber es hilft und wenn du die möglichkeit hast, nimm einen.

was man noch so braucht ist sehr zielabhängig, z.B. eben der schlafsack: in warmen gefilden im sommer bin ich mit meinem Neckermann-schlafsack für 15euro bis jetzt sehr zufrieden, aber wenn's kälter wird (wie neulich im frühjahr) ist der unzureichend.
iso-matte iss ebenfalls klar, muss ja keine therm-a-rest sein, eine einfache schaumstoffmatte wird dir da reichen. nimmt halt bloß mehr platz weg, aber kann man ja hinten obendraufbasteln.

taschen, da kommen wir zu einem meiner lieblingsthemen mittlerweile: ich bin davon überzeugt, dass man für gute, stabile wasserdichte taschen nicht wesentlich mehr als fünfzig euro ausgeben muss - es steht dann halt eben nur MSX Mainstream drauf, statt Ortlieb oder Vaude. da iss auch nix mit regentüten, die sind auch so dicht, solange man sie nich in's wasser reinhaut, was ja bei radreisen relativ selten vorkommen dürfte.
gibt von der firma beides, würde aber meinen, man kann die normal großen auch als lowrider verwenden.

licht ist auch reiselandabhängig. in DL wirst du selten lust haben bei dunkelheit zu fahren, da die radwege eh selten so gut ausgeschildert sind, dass man noch irgendwas finden würde. da reicht dann eine akkubeleuchtung aus. stehen längere nachtfahrten an, dann sollte wohl 'ne lichtanlage her... kenn ich mich aber nich so gut aus, zu dem thema, meine ist selbstgelötet.

kocher ist auch ein schönes thema, habe ich mir jetzt vor kurzem einen geleistet. nämlich eine armee-version des vielgeprießenen Trangia: kostet ca. 12euro (plus versand bei ebay) kocht 'nen liter wasser in drei minuten und hat potenzial für zwei leute zum kochen. da iss alles dabei, brauchst du keinen kocher und kochgeschirrzeug extra kaufen.

kommen noch sachen wie klamotten, werkzeug und tausend andere kleinigkeiten vom mückenspray bis zum klopapier hinzu, aber das ergibt sich eben so...

ein wichtiger punkt ist auch noch der sattel, den du montiert hast, da solltest du unbedingt mal überprüfen, ob der für längere touren geeignet ist oder ob dir dein allerwertester abfällt nach hundert kilometern. denn darauf verbringst du dann deine tage und er trägt wesentlich zum wohlbefinden bei.

Fazit: umrüsten wird dir eher helfen als neukaufen. mach mal ne kalkulation, mit dem, was du so bräuchtest, wenn hier noch'n bisschen was genannt worde ist, was ich und meine vorredner vergessen haben.