Natürlich kannst du jeden Rennrahmen auch mit Gepäck benutzen, auch wenn er nicht dafür gedacht ist. Bei Stahlrahmen der etwas schwereren Kategorie (wie du sie verwendest) wird es auch selten Probleme mit der Haltbarkeit geben.
Im Allgemeinen sind Rennrahmen (und altmodische schlanke Modelle besonders) zu wenig steif für den Gepäcktransport, was nicht heisst man könne sie so nicht benutzen. Wenn du nichts anderes kennst wird es dich vielleicht nicht stören, das weiche Gefühl ist wie es immer war.
Moderne gewichtsoptimierte Rennradrahmen sind aber, auch wenn sie meist steifer sind, oftmals nicht wirklich geeignet für Gepäckbelastung. Ich meine damit vorallem leichte Rahmen aus Kunststoff und sehr knapp dimensionierten Alurohren.

Grüsse
Manuel