Auch wenn's Banane klingt:
Viel spazieren gehen während des Flugs,
macht keinen Spass, aber was soll's.
Meine Kollege auf dem Nachtflug nach Thailand machte es genau so, allerdings aus anderen Gründen, er ist zu gross (2m) und kann auf den Holzklasseplätzen nicht vernünftig sitzen.
Und in der Nähe der Frasserwärmung (auch Küche genannt) ist meist auch ein wenig Platz, an dem man Gymnastik machen kann.

Zusätzlich solltest Du versuchen den Platz am Notausgang zu bekommen, da hat es viel mehr Beinfreihei, mit allen Vorteilen.

Und nach 8 Std ist es dann ja auch vorbei.

P.S. Ich bin (zum Glück) medizinischer Totallaie, habe weder Ahnung noch Probleme in die Richtung