Wie "steil" ist denn die Strecke Garmisch-Mittenwald (bzw. Isar). Gleich zu Beginn des Urlaubs könnt ich lediglich mit gemäßigter Steigung leben...

Genaue Steigungsdaten habe ich jetzt nicht, aber mein Bauchgefühl sagt mir so 5-7% etwa zwei Kilometer lang, danach nur noch unwesentliche Steigung. Nicht besonders heftig, aber mehr, als auf 100 km in der Lüneburger Heide zusammenkommen
Ist Mittenwald interessanter als Garmisch? Hat man dort auch Blick auf die Zugspitze? Ich war da noch nie und wenn man da schon in der Nähe wäre, würde ich den Berg zumindest gern sehen...
Die Zugspitze ist bei Garmisch... bei Mittenwald beginnt schon das Karwendelgebirge. Wenn Du in Mittenwald nicht gerade das Geigenbaumuseum oder die Leutaschklamm sehen willst, kannst Du auch von Klais nach Krün/Wallgau abkürzen und Mittenwald rechts liegen lassen.