Ich habe Wien - Passau schon zweimal gemacht, und diesen Sommer wird's wohl das drittemal werden.
Grundsaetzlich ist das verkehrsmaessig ueberhaupt kein Problem, manchmal kommen Dir halt ein paar nebeneinander entgegen, die in ein Plaeuschen vertieft sind und nicht mit Gegenverkehr rechnen, da musst Du dich halt mit der Glocke bemerkbar machen.
Was Du Dir aber abgewoehnen solltest, ist die Hoeflichkeit, jeden der Dir Entgegenkommenden gruessen zu wollen, da kommst Du Dir bald vor wie der Wackeldackel auf der Hutablage ...
Wie auch schon geschrieben wurde: die Steigung merkst Du nicht, da ist der Wind viel wichtiger. Und falls Du kein spezielles Interesse an den Orten in der Wachau hast, solltest Du auf jeden Fall auf der (flussabwaerts gesehen) rechten Donauseite fahren.
Sonst viel Spass !