Moin Moin,

das mit der 203er Scheibe würde ich mir überlegen, die sind schon erheblich schwieriger schleiffrei zu bekommen als 185er oder natürlich 160er.
Ich verwende in der Regel auch normale Außenhüllen, in guter Qualität reichen die aus. Ich verwende da entweder Shimano oder SRAM Flak Jacket. NoName Hüllen stauchen sich aber teils zu sehr, um eine BB Road zu montieren.

Viele Grüße,
Georg