Moin,

das schafft man ganz sicher innerhalb eines Tages. Ich würde jedoch zwei Tage vorschlagen. Die Holsteinische Schweiz um Plön herum ist wirklich sehr schön. Einen Kaffee und ein Fischbrötchen bei Fischer Reese direkt am Großen Plöner See sollte man sich nicht entgehen lassen. Einen Abstecher zum Schloss Plön und zur Prinzeninsel in Plön, sowie die schöne Gegend in Eutin sollte man auch mitnehmen. Die Altstadt in Lübeck hat auch mehr als 30 Minuten Aufmerksamkeit verdient
Es gibt wirklich viel zu sehen.