Es wird natürlich auch immer davon abhängen, welche Länder Du bereist, ob eine OSM-Karte ausreicht. Ich habe bislang sehr gute Erfahrungen mit dem OSM-Material gemacht, war aber nur in Europa damit unterwegs. In Bosnien Herzegowina zum Beispiel war die Karte um Sarajevo herum recht gut. Etwas weiter weg fanden sich dann schon weniger Straßen und Wege. Für eine Tour durch das Land entlang der "Radrouten" ist aber auch diese Information ausreichend.

Da die Grunddaten der verschiedenen OSM-Karten gleich sind, unterscheiden sich die unterschiedlichen Typen durch die Darstellung und Auswertung (für Routing) des Materials. Für Radfahrer finde ich hier die OpenMTB-Karten (wenn Du gerne einmal ins Gelände willst) oder die VeloMap (für längere Touren) sehr gut. Letztere nutze ich für all meine Radtouren, während ich erstere auch für Wanderungen nutze.