. . .auch schon häufiger mit roten Linsen gekocht. Die braucht man nicht einzuweichen und sie sind in Rekordzeit gar (bloss nie in fett garen, dann werden sie nie weich). . .
Rote Linsen wurden bei mir immer weich, wenn ich sie in der Pfanne geschmort hab (mit Tomaten, Zwiebeln, Knofi usw. - wird beim
Chefkoch auch mit Fett zubereitet.
Ist sehr lecker und vielseitig!
@Martina: vielleicht sind ja Spätzle die Urform der Spaghetti - Spätzetti sozusagen
Offline
Print
Previous Topic
Index
