Hallo Margit!
Jetzt glaube ich die gemeinte Spur (Track) gefunden zu haben. Du planst eine reizvolle Strecke. Du bist in einer guten Stunde mit der DB mit einer durchgehenden Verbindung in Günzach. Von dort fährst du mit dem Rad die Günz abwärts bis Ronsberg Markt. Vor dem Ortseingang biegst du rechts ab in Richtung Wolfs. Es folgt eine Steigung von durchschnittlich 7 Prozent auf 1,5 km. Nach der triffst du auf die Straße Richtung Eglofs. Erst von da an geht es nur noch bergab. Etwa 200 m vor Eglofs geht der ausgeschilderte Mindeltal-Radweg links ab nach Mindelmühle. 1,5 km weiter bist du an der Mindelquelle. Im schon gegebenen Link des Bergfex ist der weitere Weg bis Thannhausen beschrieben. Dort war mehrere Jahre eine ehemalige Jugendfreundin von mir an der dortigen Realschule tätig. Du willst von dort noch weiter nach Burgau.
Schönes Wetter und Gute Fahrt!