Hallo Clemens,
die Ausgangsfrage war

Standardantwort: Schutzblech!

Deine Idee zäumt m.E. das Pferd von der falschen Seite her auf. Der Dreck wird ungefähr tangential vom Reifen weggeschleudert, d.h. umso weiter man vom Reifen weg ist, auf eine umso größere Fläche sudelt der. Einzig sinnvoll ist wirklich ein langes Schutzblech, eventuell um einen Spritzschutzlappen verlängert. Alles andere muss unnötig breit und hoch sein und bremst damit zusätzlich/wird auch schneller umgeknickt. Ich würde den Dreck da auffangen, wo er entsteht.