Hallo Carsten!
Schau mal bei mapfox rein, da sidhst schon mal so was es gibt.
Eine gute Auswahl bietet auch balticcycle. Frank(as) kann dir bestimmt Anfrage mitteilen, wo man vorOrt die Karten kriegen könnte.
Für Estland ist die Radkarte recht gut. Zumal dort auch die Radroutenbeschilderung recht gut ist / war (2005).