Interessantes Problem.

Da du XnView erwähnst: das Ding kann auch Bilder skalieren, auch im Batch-Modus für ganze Sammlungen. Dort gibt es dann eine per Häkchen auswählbare Option "Ausrichtung berücksichtigen (Breite/Höhe tauschen)", die genau solche Fälle (Ausrichtung per EXIF gesetzt) berücksichtigt.
Dass Adobe so etwas vergessen haben sollte, ist schon ein wenig seltsam. (Wobei: wenn man sieht, was für Korken sich diese Nasen bei anderen Produkten leisten, vielleicht auch nicht. Möglicherweise steckt ja auch unternehmerisches Kalkül à la "tja, Leute, für diese Funktion braucht ihr Lightroom" dahinter.)