hallo wilfried,
ich denke, dieses thema hatten wir hier im forum auch schon des öfteren, wenn du "suchst" findest du sicher einiges. wegen der sattelposition: das ist mit lot... zu machen, schau' doch mal hier nach. die cleats habe ich persönlich so eingestellt, daß die schuhspitze gerade nach vorne zeigt bzw. minimalst nach außen. aber das muss jeder selbst ausprobieren, da gibt es m.E. keine generelle idealstellung.
viel glück bei den zukünftigen einstellungen, grüße, steffi