Zumindest,
in Bezug auf die Lösung mit den Genvalle GX, wäre es günstiger eine SRAM Lösung zu nehmen, ein paar Rival-STIs kosten um 180 EUR, dazu ein x0 oder x9 Schaltwerk und Umwerfer und fertig.
Zur Achslänge bei 3fach: Du musst beachten welche Kettenlinie der Umwerfer braucht, evtl. kommen dadurch etwas "aussergewöhnliche" Längen zustande.
Planfräsen: Kann, ist aber nur zwigend, wenn du HT-II oder andere aussen liegende Lagerungen nutzt.