Auf gute Beläge zu achten, die lange halten, dürfte bald eher lohnen.
Davon ausgehen, dass der Händler die Bremsschuhe mit 100%iger Akribie einstellt, würde ich nicht. Dafür hatte ich einfach viel zu oft auch schon recht mäßige Einstellungen von sogenannten Fachwerkstätten. Kann man den Händlern angesichts des Nutzen/Zeit-Aufwandes m.E. auch nachsehen.

Ich habe gutes Ausrichten bisher immer hin bekommen. Falles es für dich wirklich ein Problem ist, würde ich in der Tat mal über diese Montagehilfen nachdenken.