Wegen der 3A brauchst du dir keine Sorgen machen. Das Smartphone zieht so viel Strom, wie es verarzten kann. Das wird vorraussichtlich weniger sein, denke die 1,8A kommen hin.
Soweit ich weiß, verfügt der Forumslader über keine dezidierte Schnellladefunktionalität (die eine Spannungserhöhung bedeuten würde). Das ist aber nicht schlimm, weil du das Smartphone beim Fahren einfach angesteckt lassen kannst und damit das Laden gerade den aktuellen Verbrauch ausgleichen muss. Und bis zu 15W Ladeleistung ist viel mehr als andere Dynamolader können.