Hallo dreieck,
Sven scheint zeitlich echt ziemlich gut ausgelastet. Und so nett und für ihn selbst sicher auch interessant solche Anfragen wie von dir sein mögen - sowas bindet doch erheblich Zeit, die begleitend zu einem regulären Job kaum aufzubringen ist. Aber vielleicht antwortet er ja noch.
Die Solarversion ist in der Tat möglich, da gibts wohl auch diverse Nutzer davon. Mangels eigener Erfahrung kann ich dazu aber leider nix sagen.
Die Firmwäre auf dem Forumslader selbst wirst du wohl eher kaum updaten wollen. Diese ist soweit ich weiß auch wirklich Entwicklergeheimnis. Über Bluetooth ist seit einigen Versionen die Updatemöglichkeit over-the-air gegeben, genutzt hab ich das noch nicht. Und verkabelt will da sicher keiner rumfrickeln, ist halt eine auf Funktion und minimale Baugröße ausgelegte Platine, keine Entwicklerplatine.
Kannst dir alternativ ja auch noch ne ältere Version des Forumsladers (z.B. die zweistufige) selbst zusammenlöten. Da besteht die "Firmware" aus den zwei Schalterstellungen eines Umschalters.

Bezüglich der Smartphone-App hatte ich auch schon mal Entwicklerhilfe angeboten, schien aber nicht gewünscht. Grundsätzlich verrät dir die App ja sehr viel darüber, welche Rohdaten abgreifbar sind. Wer will und richtig Ahnung hat, könnte da wohl schon ne App selbst schreiben. Die originale ist meines Wissens aber nicht Opensource und nicht bei f-droid. Aber selbstredend trackerfrei und unproblematisch z.B. übern Aurora-Store installierbar.
Warum/Wie du die App unter Linux nutzen willst, ist mir nicht ganz klar. Genuin ist es ja ein Lader fürn Fahrraddynamo und/oder Solar. Ein Laptop hat selbst schon ne größere Leistungsaufnahme, da fehlt mir ein plausibel nachvollziehbarer Anwendungsfall. Aber möglich ist das vermutlich schon. Android-Umgebung emulieren und los gehts. Nur halt wozu?
Sowohl für Drehstromgeneratoren (die keine Fahrraddynamos sind), als auch für große Solaranlagen gibt es andere viel geeignetere Ladekonzepte.