Hi Emil,
die Abstufung der verlinkten KCNC halte ich für ziemlich ungeeignet: 12 auf 15 auf 18 ist extrem grob. Hintenraus 46 auf 52 unnötig fein. Die würde ich nicht empfehlen.

Kostengünstig und mit Standard-HG-Freilauf kann ich Linkglide mit 11-50 empfehlen. Hier ist der gröbste Sprung im häufig gefahrenen Bereich von 17 auf 20. Später kommt ein 30 auf 36, aber an Bergen stören mich 20% nicht wirklich. Wenn dir das genügt, wäre das sehr preiswert bei bike-discount zu bekommen.

Und mit Shimano-12-fach bin ich am MTB auch sehr zufrieden. Dann brauchst du zwar einen Microspline-Freilauf, aber eine 10-51-Deore-Gruppe funktioniert wunderbar, ist sehr günstig und der gröbste Sprung wäre 18 auf 21.

SRAM 12-fach wäre ebenso möglich, hat aber meiner Meinung nach nicht so ein gutes Preisleistungsverhältnis wie Shimano. SX und NX kommen mit 11-50er Kassetten und einem HG-Freilauf. Ab GX benötigste den XD, kannst dann aber auch 10-52 nutzen.