Cantis wären dann eine Lösung, wenn du einen Bremszug-Gegenhalter hinten am Rahmen angelötet hast, wenn nicht, musst du wieder improvisieren (gibt von Dia-compe einen Halter, der an der Sattelklemmschraube fixiert wird). Die Bremswirkung hängt viel von der Paarung Belag-Felge ab.
Da ich auch (noch) die fummeligen Rollen benutze : die Lösung scheint nahe - durch einen Tip hier im Board bin ich auf die Tektro-Röhrchen für V-Brakes mit Zugeinstellschraube gekommen - die werde ich mir bestellen und die Rollen entsorgen. Mit den Dingern kann man dann die Bremsbeläge nahe genug zur Felge stellen und der Radausbau ist nach ein paar Schraubendrehs auch kein Problem mehr. Das Bremskabel wird nicht so vernudelt wie bei den Rollen, schmutzunempfindlich (hinten ist die Rolle bei mir immer ziemlich verdreckt) ist es dann auch.
Bevor du das ganze Bremssystem umrüstet, versuch es doch auch mal mit den Tektro-Röhrchen (und schreib hier, wie es funzt, ich hab gerade erst neue Kabel durch die Rollen gezogen und werde diese Saison noch so fahren).
Gruß Gerold