Zu den langen kurbeln kann man nur soviel sagen: Zu lange Kurbeln können Knieprobleme verursachen, (zu) kurze nicht
Erklär mal, wieso.
Physik!
Ernsthaft:
Stell Dir mal übertrieben ein kleines 120cm Persönchen mit Deinen 180mm Kurbeln vor. Die muß jetzt also, wenn die Rahmenhöhe richtig eingestellt wurde, das Knie unwarscheinlich stark abwinkeln um bis zum oberen Totpunkt zu kommen. In der Position Kraft aufzubringen ist nicht besonders gesund - lies mal im Web nach, warum Kniebeugen klassisch ausgeführt so schlecht fürs Knie sind.
Man soll kleine Bewegungen als Kniebeugen machen, dann schadet man den Knien nicht. Beim Radfahren ist es ähnlich. Du hast zwar nicht so viel Last wie bei den Kniebeugen drauf, aber immer noch genug auf Dauer die Knie zu schädigen.
Viele kleingewachsene Leute brächten 150-160er Kurbeln. Nur sind die schweineteuer, drum werden sie nicht verbaut.