Hatte in den USA mal das Problem, dass ich frische Kaffebohnen geschenkt bekam. Aber was will ich mit Kaffeebohnen? Ich brauche Pulver. Wir diskutierten länger, wie wir unterwegs aus den Bohnen Pulver machen könnten. Ein Vorschlag war: Bohnen in saubere Socke und mit Stein zermahlen! Wir wurden schliesslich privat eingeladen, wo es eine Kaffeemühle hatte.
Den Kaffee kochten wir nach der Art wie ihn meine Grosseltern in den Schweizer Alpen kochen. Sie kochen diesen mit dem Pulver und sieben dann das Pulver erst beim einschenken in die Tasse heraus. Dies ist sogenannter "Chelli-Kaffii".
In der Zentralscheiz wird dann häufig noch was hochprozentiges beigemischt (oder wird der Kaffe dem hochprozentigem beigemischt?).

Aber Achtung: Koffein steht auf der Doping-Liste!