selbst wenn es mit Windows funktionieren sollte wäre der Speicherplatz für deine zwecke zu gering. Das Display ist auch nicht gerade groß und hochauflösend, da kannste auch gleich nen PDA nehmen.
Nur der Vollstaendigkeit halber:
Windows auf dem Eee PC ist moeglich...Wg. Speicher wuerde ich mir keine Sorgen machen. Extern flexible via USB zu erweitern. Und intern einfach den Speicherriegel austauschen...
Ein paar Anlaufpunkte noch zum Eee-PC:
News, Blog, ... DIY-Gefrickel fuer den Eee-PC