Mir gings mal ähnlich, nur umgekehrt. Ich wollte EINspeichen. Natürlich habe ich vorher ausgespeicht! Die meisten Fahrradreparaturbücher die die in der Bibliothek haben, gehen warum auch immer nicht auf das komplette Einspeichen ein, sondern nur, wie man eine Speiche nachzieht, wenn man mal eine Acht hat. Zum Glück haben die auch das Buch, sehr detailliert wird gezeigt, wie man komplett einspeicht:
Fahrradreparatur MIT Einspeichen!

Die entsprechenden Seiten habe ich mir rauskopiert.

Damit habe ich erfolgreich zwei Laufradsätze eingespeicht