Es wäre überaus hilfreich, wenn du uns mitteilst, wofür die Karte dienen soll und auf welchen Strecken du fahren möchtest.

Auf der Topo Deutschland von Garmin sind einige Radwege enthalten, ob es alle aus dem Portal sind weiß ich nicht, da ich das Portal nicht nutze, finde es auch überteuert.

Für den Weg in die nächste Stadt würde ich das Autorouting nehmen. Die neue Topo V4 sollte das können, gibt aber AFAIK noch keine Erfahrungsberichte, wie das Routing abläuft und wie die Wege bewertet werden.

Dann gibt es noch OpenStreetMap-Karten (Google mal VeloMap oder OpenMTBMap) die ein sehr gutes Fahrradrouting haben, aber je nach Region eine schlechte Abdeckung haben können.