...und noch was: niemals feuchte und womöglich noch mit waschmittel versetzte putzutensilien im topf lassen. das kann dann zu kleinen löchern führen (kein witz, eigene erfahrung).
nachteil von stahl ist die schlechtere wärmeleitfähigkeit. ohne umrühren brent das essen schnell einmal an. trotzdem würde ich mich in zukunft für stahl entscheiden - habe aber leider bisher noch kein set gefunden, das mich wirklich überzeugt :-(
ä gruess - Wilu