Ich würde bei so einer dünnen Gabel, so du den Lowrider wirklich ordentlich befestigt bekommst, nicht mehr als 5kg vorne transportieren. Das kann furchtbar anfangen zu schaukeln und wird sogar ggf. unfahrbar. Die Taschen dann möglichst weit hinten einhängen, das dämpft diese Effekte etwas.
Die meiner Meinung nach bessere Lösung wäre, den Peugeot Renner bei den derzeitigen Höchstpreisen für die alten CroMo Teile zu versilbern und dafür ein stabiles MTB aus den 90ern ohne Federgabel zu kaufen. Kommt halt drauf an wie sehr du an dem Rad hängst