Wenn ich jetzt den Vorschlag von Uli aufnehme, wie soll ich denn am besten die Tour planen (hab leider kein gps)?:

Für jenseits Berlin - Kopenhagen: Atlas 1:200000 nehmen, Seiten kopieren und dann schön von Dorf zu Dorf die gelben Strassen mit Leuchtstift nachmarkern und danach fahren? Macht man das so, solang es keinen Radweg gibt? Ich weiß das leider nicht so genau, da ich bisher immer nur beschilderten Radwegen nachgefahren bin.

Ansonsten: Dank Euch erst mal für den Einsatz.