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#88904 - 05/11/04 12:29 PM Re: Kocher [Re: irg]
HeinzH.
Member
Offline Offline
Posts: 11,044
Hallo Andras,
tolle Zusammenstellung! Eine Anmerkung zu:

"4.4 Titan
Titan ist sehr leicht und verteilt die Wärme schlecht. Daher
mehr etwas für Gewichtsfreaks, die lieber Wasser zum Kochen
bringen als wirklich kochen wollen. Sehr teuer. Beim Einsatz
von Spiritusbrenner ist die Wärmeverteilung aber akzeptabel,
da die Töpfe relativ langsam erhitzt werden."

Meine praktische Erfahrung mit dem Titantopf (über Trangia-Gasbrenner) ist, daß Nudel und Reis nicht so schnell anbrennen/-setzen wie bei dem Stahltopf.


Wir nutzen den Titantopf hauptsächlich zum Kochen von "Sättigungsbeilagen" grins wie Reis, Nudeln/Spagetti und Glasnudeln.
Richtig kochen und rührbraten tun wir mit unserem Trangia-adaptierten kleinen Wok bzw. Woktopf. Dieser ist aus Stahl und hat unten im Bereich der Flamme eine dünne Kupferschicht.

Mit der vorhandenen »Duossal«-Pfanne des Trangia-Systemkocher hatte ich früher sehr gute Erfahrungen gemacht, ich lasse sie aber zugunsten des Woks zuhause.

Den früher verwendeten Wasserkessl aus Alu habe ich inzwischen gegen einen Kessel aus Stahl ausgetauscht.

Gruß aus HH,
HeinzH.
Demokratie lebt davon, daß sich die Bürgerinnen und Bürger aktiv einbringen...
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Subject Posted by Posted
kocher phil 05/10/04 10:50 AM
Re: kocher Anonym 05/10/04 11:52 AM
Re: kocher BikingArne 05/10/04 12:05 PM
Re: kocher phil 05/10/04 12:12 PM
Re: kocher Andreas 05/10/04 12:49 PM
Re: kocher Tourenradler 05/11/04 12:51 PM
Kocher mit Regulierung Phil 06/15/04 09:33 AM
Re: kocher Anonym 06/16/04 02:29 PM
Re: kocher markus77 06/16/04 09:33 PM
Re: kocher Anonym 06/23/04 08:06 AM
Re: kocher markus77 06/23/04 11:42 AM
Re: kocher Anonym 06/23/04 12:26 PM
Re: kocher markus77 06/24/04 02:08 PM
Re: kocher jan13 06/23/04 09:13 AM
Re: kocher Hilsi 05/11/04 12:10 PM
Re: kocher irg 05/11/04 09:24 AM
Re: Kocher HeinzH. 05/11/04 12:29 PM
www.bikefreaks.de