Hallo Dirk,
bekennender, unverbesserlicher Pedalkörbchenfahrer
bin ich auch. Fahre sowohl Mountainbiketouren als auch Radreisen mit Haken und Riemen, benutze im Winter einen warmen und relativ hohen Trekkingschuh von Hanwag, sonst Lowa-Hikingschuhe. Die passen mir am besten - was natürlich nicht auf Dich zutreffen muss! -, haben eine ziemlich feste Sohle, die sich eben auch sehr gut zum Biken eignet.
Deine Abneigung gegen Membrane ist verständlich (heiße Füße wegen schlechter Durchlüftung). Allerdings hat Gore ein neues Material entwickelt, das m.E. einen guten Kompromiss zwischen Wasserdichtigkeit und Lüftung ergibt: Gore XCR. Ich tendier' zu kalten Füßen. Insofern komm' ich damit bislang gut zurecht. Schon gespannt wie es sein wird, wenn der Sommer ähnlich loslegt wie letztes Jahr.
Gruß Bernd