Dreifach ist leider tot. Seine 5700 war die letzte Generation die sowas noch bot. Die Nachfolger sind alle 2-fach. Deshalb das Gewürge.
Aus der sicht der Rennradler verständlich, denn die Seriendreifachkurbel der 5703 hatte ein 30-er als kleinstes Blatt, wobei hinten sagenhafte 27-28 Zähne verbaut wurden. Die Übersetzung bekommst du mit Kompakt, da schaltet die aktuelle 105-er Serienmäßig hinten 34z.