Hallo Rookie,
wenn man - wie du schon geschrieben hast - fast ausschliesslich auf aspahltierten strecken eine radtour macht, dann ist das rennrad sicherlich eine gute wahl.
auf meiner homepage (siehe signatur-link im anhang) findest du vielleicht ein paar nützliche informationen. hier ist auch eine radtour (ca. 1500 km) von norditalien nach sizilien mit dem rennrad beschrieben. Diese Tour hätte man - vorausgesetzt die zeit wäre da gewesen - auf 5000 km ausdehnen können, ohne an der ausrüstung änderungen vorzunehmen.
da das rad mit gepäck nur ca. 14 kg wiegt, lassen sich auch steile steigungen ohne spezialübersetzung überwinden. 23er reifen sind vollkommen ausreichend. 25er sind aber kein nachteil und bringen etwas mehr komfort.
Gruß
Peter