Hallo macko,
ob Du nun einen "Racing-" oder "MTB-" Schuh kaufen wirst ist doch Nebensache. Gefallen und Passen muss er Dir schließlich. Welches Plattensystem hast Du denn? Ich nehme an SPD, oder kompatibel? Dann hast Du schon mal die größte Auswahl. Der Schuh sollte eng anliegen und fest geschnürt werden können (geklettet), andererseits darf er aber nicht drücken! Denk auch daran, dass er obendrauf beim ziehen an den Pedalen auch drücken kann. Möchtest Du auch mal ein paar hundert Meter mit den Radschuhen laufen? Dann sollte auch eben auch beim normalen Laufen bequem sein. Ansonsten, je härter die Sohle, desto besser die Kraftübertragung, desto schlechter das Laufen!
Viel Erfolg
Frank