Mal ne generelle Anmerkung: Ich bin im Vertrieb für u.a. Wanderschuhe tätig. Aus Erfahrung kann ich dir sagen: Sportschuhe aller Art, Wander-und Radschuhe sind ausgesprochen forumsberatungsresistent.
Leider Gottes gibt es so etwas wie einen Durschschnittsfuss nicht (wär ja herrlich für mich als Händler, dann hätt ich 4 verschiedene Modelle und es wär trotzdem jeder zufrieden!), und eben aus diesem Grund wirst du ums anprobieren nicht herumkommen, jeder Hersteller setzt aus seine(n) Leiste(n), die u.U. sehr speziell ausfallen können.
Klar, zu den technischen Details kann man sehr gut eine Aussage treffen, keine Frage. Aber mein Tip: Geh zu nem Händler mit grosser Auswahl und probier in Ruhe durch. Lass dich beraten.
P.S.: Ich hab Shimano SH 30 (heissen die so?) und die Shimano Radsandale.