Ersatzkette würde ich nicht mitnehmen, die wird man wohl in den USA finden, zumal man bei Rohloff fast jede Kette verwenden kann, von Singlespeedketten bis 9-fach.
Ölwechselsett ist auch nicht so wichtig, kann man entweder nachher machen oder falls mal ein Servicepaket kommt, mitschicken lassen.