Fällt mir gerade noch ein:
Wenn du einen Stock mit Stativhalterung hast, würde ich ihn auf der anderen Seite so präparieren, dass du ihn anstatt deinem Sattel in das Sitzrohr stecken kannst. Klemmung dann halt über den vorhandenen Schnellspanner.
Lenker dürfte im allgemeinen bei einer DSLR mit Objektiv deutlich zu instabil sein.