Hallo Joese,
ich empfehle unbedingt von Oslo nach Bergen zu fahren. Der Rallarvegen beginnt in Haugastöl. Von dort fährt man über Finse nach Voss oder nach Flåm. In umgekehrter Richtung gibt es einige sehr extreme Steigungen auf Schotterpisten, die nicht mit Gepäck gefahren werden können. Darüber hinaus solltest Du auch sehen, dass der Weg überwiegend schneefrei ist. Details siehe auch Beschreibung zum Rallarvegen..
Den Rallarvegen kann ich unbedingt empfehlen. Er ist einer der schönsten Radwege in Norwegen.