Die Stütze muß eine Mindesteinstecktiefe haben, kommt also auf dein Rad an. Diese Mindestklemmtiefe ist meistens markiert, unter 12 cm muß man nicht gehen, von daher lieber länger, schont deinen Rahmen. Wenn die Stütze allerdings jetzt auch nur 10 cm rausschaut, reicht natürlich die kürzeste Variante.

Versatz: du sitzt dadurch etwas weiter hinten, der Abstand zum Lenker wird größer, du trittst mehr gegen das Rad als auf das Rad beim Pedalieren. Aber 2 cm sind auch nicht die Welt.

Eine Sütze mit 2 Klemmschrauben für den Sattel gilt allgemein als die bessere Variante.